“Armonías do Ribeiro” no show cooking do Ponte Vella

O martes 26 de novembro o afamado cociñeiro Diego López, xefe de cociña do restaurante La Molinera de Lalín, realizará diferentes pinchos que armonizarán cos caldos da D.O. Ribeiro, cunha cata dirixida polo director técnico do Consello Regulador Pablo Vidal.

diego lópezO lúns 25 comeza unha nova edición das VI Xornadas Gastronómicas Ponte Vella, desta volta co xoven cociñeiro de prestixio nacional Diego López, preparando en directo platos e receitas con productos típicos do noso entorno como a castaña e os viños do Ribeiro, Ribeira Sacra e Valdeorras.

As xornadas celébranse na planta baixa do centro comercial e desenrrólanse ata o xoves 28 de novembro, nun horario de 6 a 8 da tarde. As persoas que desexen participar poden inscribirse no Punto de Información do Ponte Vella ou ben no número 988510232.

Programación:

VI xornadas gastronomicas– Lúns 25: “Cociñar con castañas”; presentación das xornadas e cociña creativa con viños da Ribeira Sacra.

– Martes 26: “Armonías do Ribeiro”; Diego López realizará receitas para armonizar cos viños do Ribeiro.

– Mércores 27: cociña creativa e presentación dos viños do Ribeiro da Adega A Portela de Beade.

– Xoves 28: “Armonías de Valdeorras”; Diego López armonizará desta volta receitas con caldos de Valdeorras.

Advertisements

Deixar unha resposta

introduce os teu datos ou preme nunha das iconas:

Logotipo de WordPress.com

Estás a comentar desde a túa conta de WordPress.com. Sair / Cambiar )

Twitter picture

Estás a comentar desde a túa conta de Twitter. Sair / Cambiar )

Facebook photo

Estás a comentar desde a túa conta de Facebook. Sair / Cambiar )

Google+ photo

Estás a comentar desde a túa conta de Google+. Sair / Cambiar )

Conectando a %s