A nosa aldea, viaxe ás raíces da Adega

Nunhas paraxes fermosas rodeadas por verdes bosques atópase Casardeita, unha pequena aldea enclavada na zona alta do concello de Castrelo de Miño, corazón da Denominación de Orixe Ribeiro. Casardeita, encantador lugar no que está arraigada a adega, as viñas e nosa familia dende fai moitas xeracións.

This slideshow requires JavaScript.

Nosos viñedos están ubicados a unha altitude media de 400 m. sobre o nivel do mar, cunha horientación suroeste que garantiza o máximo aproveitamento dos raios solares. Estos terreos, adaptados pola mán do home en bancais e terrazas para o cultivo da vide, están formados por uns solos dunha profundidade media de entre 70 e 100 cm, fundamentalmente de orixe granítico con importante presenza de pedras e gravas que melloran a macroestructura do chan e a insolación dos acios.

Gozamos nesta zona dun ecoclima de transición oceánico-mediterráneo, favorecido polas barreiras naturais e a súa situación meridional en Galicia, que protexen o territorio de borrascas subatlánticas. Este é un peculiar clima, en certa medida húmido e de temperaturas amornadas, que permite que o froito das viñas madure, conservando os seus aromas e a súa acidez.

Máis sobre a Adega en: www.adegamariadopilar.com

Advertisements

Deixar unha resposta

introduce os teu datos ou preme nunha das iconas:

Logotipo de WordPress.com

Estás a comentar desde a túa conta de WordPress.com. Sair / Cambiar )

Twitter picture

Estás a comentar desde a túa conta de Twitter. Sair / Cambiar )

Facebook photo

Estás a comentar desde a túa conta de Facebook. Sair / Cambiar )

Google+ photo

Estás a comentar desde a túa conta de Google+. Sair / Cambiar )

Conectando a %s