Podando nos días de Lúa minguante

Andamos estas dúas últimas semanas traballando a reo nas viñas, pois xa comezamos a poda! Facémola un pouco tardía pois desa maneira os brotes sairán tamén un pouco máis tarde cando o risco de ser queimados polas xiadas sexa algo menor.

O pase de diapositivas require JavaScript.

Por que coa Lúa minguante?
Pois niso facémoslle caso aos nosos antergos, que nos falaban moito da influencia da Lúa na terra, nas prantas e nos froitos, e nos recomendaban facer a poda no cuarto minguante que é cando o satélite menos influencia ten na cepa pois a savia mantense na raíz facilitando que os cortes curen mellor.

Guyot dobre
Hai moitas modalidades de poda e nós practicamos a conocida como Guyot dobre, unha modalidade moi típica dos viñedos de Burdeos e da Borgoña que consiste en escoller dúas boas ramas, que serán os brazos horizontais, e dous pulgares (cotóns) dos que sairán os brazos do ano que vén.

Sabedes que é a “esfarna”?

Aínda que a estas alturas do ano xa nos atopamos nun punto intermedio entre a floración das cepas e a recollida do seu froito, hoxe gustaríanos falarvos un chisco desta parte tan elemental do ciclo vexetativo da vide á que chamamos “esfarna”, ou o que é o mesmo, a floración e fecundación da vide; unha definición sinxela para un proceso tan importante pois determina o volume da colleita.

Antes da esfarna podemos ver como os acios florais están totalmente desenrolados; a este estado chámaselle “botóns florais afastados”. É curioso porque a flor é pentámera, é decir, a súa estructura está formada por cinco pezas: ten o cáliz formado por cinco sépalos, a corola formada por cinco pétalos, e o andróceo formado por cinco estambres, só varía o organo feminino (gineceo) formado por dous pistilos con dous ovulos en cada un.

O pase de diapositivas require JavaScript.

A floración comeza coa apertura da corola pola base deixando ó descuberto os organos da flor dispostos así para a polinización. Este proceso ven sucedendo entre os meses de maio e xuño, pode durar máis ou menos quince días e vese favorecido por temperaturas entre 20 e 25 ºC e tempo seco.

Logo ven o callado, donde caen os estames mirrados e engrosan os ovarios que constituirán o gran de uva. Todo este ciclo termina cando o aporte de nutrintes favorece o engorde dos bagos ata que acadan un tamaño semellante ó dun guisante.

Descargas: O ciclo anual da vide – UVigo