Denominación de Orixe Ribeiro
Variedades: Mencía, Brancellao.
Zona de orixe: Froito das nosas viñas de Sequeiros, A Mina e O Seixo (Casardeita), A Grande dos Tarreos (Fondodevila).
Elaboración: Vendimado logo dunha lixeira sobremaduración e transportado en caixas preservando a integridade da uva. Despalillado dos racimos, maceración e remontados contínuos. Fermentación en depositos de aceiro entre 19 y 21ºC.
Graduación alcólica: 12%vol.
Gastronomía: Queixos, embutidos, guisos, carnes estofadas.
Temperatura de servizo: 15ºC.
Galardóns: 2º Premio Viños Tintos . XLV Feira do Viño do Ribeiro